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 | Le yatai (屋台) est le nom du stand ambulant de restauration en plein air au Japon. Dans les rues, ces échoppes ou charrettes en bois, mobiles ou démontables, vendent des plats populaires, les amaguri (châtaignes grillées), mitarashi dango (boulette sucrée de pâte de riz gluant), oden (pot-au-feu), okonomiyaki (quiche japonaise), yakiimo (patate douce cuite), yakisoba (nouilles frits), yakitori (brochettes de poulet), ainsi que des rāmen (pâtes), takoyaki (pieuvre), Kaki Tenpura (huîtres frites), kakigōri (glace pilée), et autres plats de la cuisine japonaise. Les yatai s'installent en début de soirée et partent avant l'aube. Pendant la durée des fêtes et festivals japonais (matsuri), ce sont les rotenshō, aux allures de stands de foire, qui proposent ces spécialités, des okonomiyaki, takoyaki et yakisoba. L'autorisation pour faire commerce est demandée un an à l'avance à la police japonaise. © wikipédia
| | | Au Japon, un konbini (コンビニ, parfois écrit kombini ou combini), abréviation de l'anglais "convenience store" est un commerce de proximité souvent ouvert 24h/24 et 7j/7. Les konbini distribuent des produits de consommation courante (alimentation, boissons, presse, petite papeterie, produits ménagers, hygiène...). Ils proposent de très nombreux services : photocopie, bornes internet, envoi de fax, réservation de spectacles ou d'hôtels, relais de sociétés de vente par correspondance. On peut également y payer la plupart des factures : eau, gaz, électricité, téléphone, télévision. Les konbini japonais ressemblent un peu aux dépanneurs du Québec. © wikipédia
| | | Un train à grande vitesse en direction de la capitale passe par Shiraishi. La gare se situe pas très loin de la rue la plus achalandée de la ville. On peut monter à bord après avoir payé le prix. Habituellement, ce moyen de transport est énormément fréquenté par les citoyens.
| | | Une discothèque ou boîte de nuit, ou plus communément en abrégé boîte ou disco, ou encore club (calque de l'anglais nightclub) est un espace de divertissement nocturne, réservé aux personnes majeures. Une discothèque se distingue généralement des bars, des pubs et des tavernes par la présence d'une piste de danse et une cabine de DJ, où ce dernier mixe un ou plusieurs styles de musique. La musique dans les discothèques est en direct, ou, plus communément, un mélange de chansons jouées par un DJ grâce à un puissant système de sonorisation. La plupart des clubs nocturnes répondent à certains genres musicaux, tels que la techno, la house music, la trance, le heavy metal, le garage, le hip-hop, la salsa, le dancehall, le Drum and Bass, le Dubstep ou la soca. Plusieurs clubs offrent aussi la lecture du Top 40 des chansons les plus diffusées de la semaine précédente. © wikipédia
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